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ヤニックアレノフランス料理元値39600円本YANINICK ALLENOの詳細情報
商品説明
2014年に発売されたヤニック・アレノによるMa cuisine français、こちらはそのオリジナルの"poche" 版である。
オリジナルは1200ページ、サイズは37cm×48cm、500以上のレシピが掲載されており、価格も1500ユーロと他の書籍に比べても際立って豪華な作りとなっている。
こちらの書籍はその廉価版にあたる。
ただ、780ページとページ数は減っているが同じレシピ数と約1500の写真、38cm×28cmとそれでもかなり大判の書籍であり"poche" 版、つまりポケット版と呼ぶにはあまりに大きい。
内容はカナッペから始まり、アミューズ・ブーシュ、冷前菜と温前菜、甲殻類、魚介類、肉、家禽、ジビエ、内臓、チーズ、デザート、ミニャルディーズとその全てを網羅している。
世界最高峰のフランス料理が多数掲載されており、海外では芸術品とまで呼ばれている料理を是非ご覧頂きたい。
ケースが一部破けて補修してありますが中身は問題ありません
2014年に発売されたヤニック・アレノによるMa cuisine français、こちらはそのオリジナルの"poche" 版である。
オリジナルは1200ページ、サイズは37cm×48cm、500以上のレシピが掲載されており、価格も1500ユーロと他の書籍に比べても際立って豪華な作りとなっている。
こちらの書籍はその廉価版にあたる。
ただ、780ページとページ数は減っているが同じレシピ数と約1500の写真、38cm×28cmとそれでもかなり大判の書籍であり"poche" 版、つまりポケット版と呼ぶにはあまりに大きい。
内容はカナッペから始まり、アミューズ・ブーシュ、冷前菜と温前菜、甲殻類、魚介類、肉、家禽、ジビエ、内臓、チーズ、デザート、ミニャルディーズとその全てを網羅している。
世界最高峰のフランス料理が多数掲載されており、海外では芸術品とまで呼ばれている料理を是非ご覧頂きたい。
ケースが一部破けて補修してありますが中身は問題ありません
| カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > その他 |
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり,目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | ゆうゆうメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 千葉県 |
| 発送までの日数 | 4~7日で発送 |
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