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PATISSIER パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン5巻セットの詳細情報
PATISSIER tradition et innovation 全5巻セット
パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン 初版
定価150,000円
別冊の基本ハンドブックは付いておりません。
一部ページに多少汚れがありますが、見る分には問題ありません。
ご理解頂ける方はよろしくお願いします。
即購入OKです。
プロフィールご確認下さい。
1
Patisseries[生菓子]
パティシエのスペシャリテ／華やかな多人数で楽しむアントルメを主に構成。
2
Patisseries[生菓子]
パティシエのスペシャリテ／一人用の小さなケーキを主に構成。
3
Gateaux secs[焼き菓子]
パティシエのスペシャリテ／贈り物としての需要も増加している焼き菓子を豊富に紹介。
4
Glaces Confiseries[氷菓 糖菓]
パティシエのスペシャリテ／アントルメ・グラッセ、ムース、プディング、コンフィ、
コンフィズリー、マカロン、プティ・フール、ボンボン・オ・ショコラ、
コンフィチュール、アミューズ・ブーシュなど。
5
Assiettes Dessert[デザート]
料理の変化にともないデザートも革新的な味をきそっている現場から。
フランスの三ツ星レストランのデザートを紹介。
#お菓子作り #製菓 #レシピ
#パティシエ #料理 #フランス
#お菓子 #本 #パティシエ本
パティシエ トラディシオン エ イノヴァシオン 初版
定価150,000円
別冊の基本ハンドブックは付いておりません。
一部ページに多少汚れがありますが、見る分には問題ありません。
ご理解頂ける方はよろしくお願いします。
即購入OKです。
プロフィールご確認下さい。
1
Patisseries[生菓子]
パティシエのスペシャリテ／華やかな多人数で楽しむアントルメを主に構成。
2
Patisseries[生菓子]
パティシエのスペシャリテ／一人用の小さなケーキを主に構成。
3
Gateaux secs[焼き菓子]
パティシエのスペシャリテ／贈り物としての需要も増加している焼き菓子を豊富に紹介。
4
Glaces Confiseries[氷菓 糖菓]
パティシエのスペシャリテ／アントルメ・グラッセ、ムース、プディング、コンフィ、
コンフィズリー、マカロン、プティ・フール、ボンボン・オ・ショコラ、
コンフィチュール、アミューズ・ブーシュなど。
5
Assiettes Dessert[デザート]
料理の変化にともないデザートも革新的な味をきそっている現場から。
フランスの三ツ星レストランのデザートを紹介。
#お菓子作り #製菓 #レシピ
#パティシエ #料理 #フランス
#お菓子 #本 #パティシエ本
| カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用 |
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり,目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 福岡県 |
| 発送までの日数 | 1~2日で発送 |
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